Carte des mets à emporter
La vente à l'emporter reprendra début janvier.
Bonne fin d'année et à bientôt.
Assiettes du Jour
mardi 26 janvier
La liste des assiettes du jour n'est pas disponible
Délices du Mékong
-
Spécialités vietnamiennes
-
48
Banh Cuon
7.00 CHF
Crêpe vietnamienne
-
5
Rouleau d'été (frais)
7.00 CHF
Rouleau au rôti de porc, crev., vermic. et crudités
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132
Bun Bo Xao
21.00 CHF
Petit 16.00 CHFBoeuf à la citronnelle au vermicelle sur salades mêlée et nem.
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132
Bun Chao Tom
21.00 CHF
Petit 16.00 CHFVermicelle avec cannes à sucre enrobées de pâtes de crevettes sur salades mêlées et nem
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132
Bun Heo Quay
21.00 CHF
Petit 16.00 CHFPorc rôti, au vermicelle sur salades mêlée et nem.
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132
Bun La Lot
21.00 CHF
Petit 16.00 CHFFricandelles de boeuf au vermicelle sur salades mêlée et nem.
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132
Bun Thit Nuong
21.00 CHF
Petit 16.00 CHFPorc grillé avec vermicelle, salades et nem
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132
Bun Tofu
21.00 CHF
Petit 16.00 CHFTofu et rouleau de printemps au vermicelle sur salades mêlée
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132
Bun Tom Xao
21.00 CHF
Petit 16.00 CHFCrevettes sautées, au vermicelle sur salades mêlée et nem.
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87
Com Suon Nuong
22.00 CHF
Porc grillé et caramélisé (avec riz)
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6
Soupe Pho
21.00 CHF
Petit 16.00 CHFSoupe Tonkinoise au bœuf et pâtes de riz, coriandre, oignon tige, basilic thaï, soja et citron.
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7
Soupe Hu Tieu
21.00 CHF
Petit 16.00 CHFSoupe au porc rotie, crevettes et pâtes de riz
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9
Soupe Hu Tieu Bo Kho
21.00 CHF
Petit 16.00 CHFSoupe de nouille au ragoût de bœuf
-
Nos spécialités
-
Potages
-
4
Potage au poulet et lait coco
10.00 CHF
-
2
Potage aux crevettes & citronnelle
10.00 CHF
Tom Yom Kung
-
-
Salades
-
136
Salade de boeuf citronnelle
16.00 CHF
Thaï
-
141
Salade Papaye aux crevettes
16.00 CHF
Thaï
-
139
Salade Papaye verte
12.00 CHF
Thaï
-
-
Raviolis
-
18
Raviolis cantonais à la vapeur
8.00 CHF
4 pièces
-
15
Raviolis frits
7.00 CHF
4 pièces
-
14
Raviolis grillés
9.00 CHF
4 pièces
-
19
Raviolis mixtes (cantonais et shiew mai)
8.00 CHF
4 pièces
-
17
Shiew Mai vapeur
8.00 CHF
4 pièces
-
-
Entrées
-
407
Beignets crevettes
8.00 CHF
3 pièces
-
27
Brochettes Satay au boeuf
8.00 CHF
3 pièces
-
24
Brochettes Satay au porc
8.00 CHF
3 pièces
-
25
Brochettes Satay au poulet
8.00 CHF
3 pièces
-
26
Brochettes Satay aux crevettes
8.00 CHF
3 pièces
-
10
Nems frits
8.00 CHF
2 pièces à la viande
-
23
Plateau Orchidée
14.00 CHF
2 nems, 2 rav.frits et 2 beign. crev.
-
28
Plateau Satay
16.00 CHF
(2 brochettes au poulet, 2 brochettes au bœuf, 2 brochettes au porc et 2 brochettes crevettes)
-
12
Rouleau printemps (végé)
4.00 CHF
Aux légumes
-
-
Nouilles
-
104
Nouilles au boeuf
22.00 CHF
-
106
Nouilles aux crevettes
22.00 CHF
-
117
Pad Thaï
22.00 CHF
Pâtes de riz sautées au tofu et crevettes
-
-
Au curry pot Thaï
-
97
Boeuf au curry panang thaï
25.00 CHF
-
96
Boeuf au curry rouge thaï
24.00 CHF
-
77
Canard au curry rouge thaï
25.00 CHF
-
33
Crevettes au curry thaï (piquant)
24.00 CHF
-
67
Poulet au curry vert thaï (piquant)
24.00 CHF
-
41
Tofu au curry vert thaï (piquant)
18.00 CHF
-
-
Poulet
-
54
Poulet à la sauce piquante
24.00 CHF
-
64
Poulet aigre-doux
24.00 CHF
-
119
Poulet au basilic
24.00 CHF
Haché de poulet minute sauté au basilic
-
56
Poulet au citron
24.00 CHF
-
65
Poulet aux noix de cajou
24.00 CHF
-
-
Boeuf
-
92
Boeuf à la sauce piquant
24.00 CHF
-
90
Boeuf au poivre noir
24.00 CHF
-
118
Boeuf basilic
24.00 CHF
Haché de bœuf minute sauté au basilic
-
100
Boeuf croustillant
25.00 CHF
En julienne et caramelisé
-
-
Porc
-
81
Porc aigre-doux
24.00 CHF
-
-
Canard
-
71
Canard à l'ananas
24.00 CHF
-
78
Canard au tamarin
25.00 CHF
-
72
Canard laqué
25.00 CHF
-
-
Crevettes
-
32
Crevettes à l'ail
24.00 CHF
-
-
Légumes / Tofus
-
49
Légumes mélanges
14.00 CHF
-
-
Riz
-
126
Riz cantonais
4.00 CHF
Végétarien
-
120
Riz parfumé
3.00 CHF
-
-
Desserts
-
163
Banh flan
6.00 CHF
Flan caramel au café
-
151
Beignets au pomme
6.00 CHF
-
149
Beignets de banane
6.00 CHF
-
161
Che Bap
5.00 CHF
Maïs au lait de coco et riz collant. Servi tiède.
-
164
Che Chuoi
6.00 CHF
Banane au lait de coco, perles de tapioca et cacahuètes. Servi tiède.
-
160
Che Dau Trang
5.00 CHF
Haricots blancs au lait de coco, riz collant. Servi tiède.
-
-
Au curry pot Thaï
-
97
Boeuf au curry panang thaï
-
96
Boeuf au curry rouge thaï
-
77
Canard au curry rouge thaï
-
37
Crevettes au curry panang thaï
-
33
Crevettes au curry thaï (piquant)
-
67
Poulet au curry vert thaï (piquant)
-
41
Tofu au curry vert thaï (piquant)
-
-
Nouilles
-
104
Nouilles au boeuf
-
106
Nouilles aux crevettes
-
117
Pad Thaï
Pâtes de riz sautées au tofu et crevettes
-
-
Poulet
-
54
Poulet à la sauce piquante
-
119
Poulet au basilic
Haché de poulet minute sauté au basilic
-
56
Poulet au citron
-
65
Poulet aux noix de cajou
-
-
Boeuf
-
92
Boeuf à la sauce piquant
-
90
Boeuf au poivre noir
-
118
Boeuf basilic
Haché de bœuf minute sauté au basilic
-
-
Porc
-
81
Porc aigre-doux
-
-
Canard
-
71
Canard à l'ananas
-
78
Canard au tamarin
-
72
Canard laqué
-
-
Crevettes
-
32
Crevettes à l'ail
-
Nos Boissons
-
Minérales
-
728
Coca Zéro 33CL
4.00 CHF
-
724
Coca-Cola 33CL
4.00 CHF
-
712
Henniez Bleu 50CL
5.00 CHF
-
713
Henniez Vert 50CL
5.00 CHF
-
716
Perriez 33CL
4.00 CHF
-
726
Red Bull 20CL
6.00 CHF
-
723
Rivella Bleu 33 CL
4.00 CHF
-
722
Rivella Rouge 30CL
4.00 CHF
-
718
San bitter 10CL
4.00 CHF
-
719
Schweppes Tonic 20CL
4.00 CHF
-
721
Sinalco 33CL
4.00 CHF
-
-
Jus de fruit
-
851
Jus d'abricot
4.00 CHF
-
852
Jus d'ananas
4.00 CHF
-
853
Jus d'orange
4.00 CHF
-
855
Jus de grapefruit
4.00 CHF
-
854
Jus de pêche
4.00 CHF
-
859
Jus de pomme
4.00 CHF
-
857
Jus de tomate
4.00 CHF
-
-
Bières
Uniquement pour un retrait avant 20:00
-
753
Biere sans alcool 30CL
4.00 CHF
-
747
Heineken 25CL 5%
5.00 CHF
-
752
Singha 35CL 6%
6.00 CHF
-
751
Tsing Tao 35CL 4.5%
6.00 CHF
-
-
Vins
Uniquement pour un retrait avant 20:00
-
926
Aigle les murailles 75CL
49.00 CHF
Blanc
-
927
Clos du Roussillon 75CL
39.00 CHF
la Côte, Blanc
-
977
Désirée Brouilly 50CL
19.00 CHF
Rouge
-
978
Désirée Dôle 50CL
19.00 CHF
Rouge, VS AOC
-
973
Désirée Dôle Blanche 50CL
19.00 CHF
Rosé
-
975
Désirée Humagne 50CL
27.00 CHF
Rouge
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974
Désirée Oeil de perdrix 50CL
19.00 CHF
Rosé, VS AOC
-
979
Désirée Pinot noir 50CL
19.00 CHF
Rouge AOC
-
976
Désirée Syrah 50CL
26.00 CHF
Rouge
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970
Désirée Yvorne 50CL
21.00 CHF
Blanc
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929
Gamay 75CL
39.00 CHF
Rouge, VS, Luisier
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933
Merlot 75CL
45.00 CHF
la Côte, rouge
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936
Pinot noir Privilège 75CL
39.00 CHF
Rouge, la Côte
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Label Fait Maison

Le Restaurant Orchidée a obtenu le Label Fait Maison qui garantit que nos mets sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels, selon les critères du label Fait Maison établis par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, La Semaine du Goût et Slow Food.