Carte des mets à emporter
Délices du Mékong
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Spécialités vietnamiennes
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48
Banh Cuon
8.00 CHF
Une crêpe vietnamienne
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5
Rouleau d'été (frais)
6.00 CHF
Un rouleau au rôti de porc, crev., vermic. et crudités
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44
Banh Xeo
16.00 CHF
Crêpes grillées aux crev. et viandes
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132
Bun Bo Xao
22.00 CHF
Boeuf à la citronnelle au vermicelle sur salades mêlée et nem.
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132
Bun Heo Quay
22.00 CHF
Porc rôti, au vermicelle sur salades mêlée et nem.
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132
Bun La Lot
22.00 CHF
Fricandelles de boeuf au vermicelle sur salades mêlée et nem.
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132
Bun Thit Nuong
22.00 CHF
Porc grillé avec vermicelle, salades et nem
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132
Bun Tofu
22.00 CHF
Tofu et rouleau de printemps au vermicelle sur salades mêlée
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132
Bun Tom Xao
22.00 CHF
Crevettes sautées, au vermicelle sur salades mêlée et nem.
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6
Soupe Pho
22.00 CHF
Soupe Tonkinoise au bœuf et pâtes de riz, coriandre, oignon tige, basilic thaï, soja et citron.
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8
Soupe Bun Bo Hue
22.00 CHF
Soupe de bœuf épicée et pâtes de riz
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7
Soupe Hu Tieu Chay - végan
22.00 CHF
Soupe aux légumes, pâtes de riz
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Nos spécialités
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Potages
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1
Potage aigre-piquant au tofu
9.00 CHF
Aux vermicelles et champignons chinois
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Salades
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136
Salade de boeuf citronnelle
18.00 CHF
Viet
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141
Salade Papaye aux crevettes
17.00 CHF
Thaï
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139
Salade Papaye verte
14.00 CHF
Thaï
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Raviolis
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18
Raviolis cantonais à la vapeur
10.00 CHF
4 pièces
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15
Raviolis frits
8.00 CHF
4 pièces
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14
Raviolis grillés
10.00 CHF
4 pièces
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Entrées
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407
Beignets crevettes
10.00 CHF
3 pièces
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25
Brochettes Satay au poulet
10.00 CHF
3 pièces
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26
Brochettes Satay aux crevettes
10.00 CHF
3 pièces
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10
Nems frits
10.00 CHF
2 pièces à la viande
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23
Plateau Orchidée
27.00 CHF
2 nems, 2 rav.frits et 2 beign. crev, 2 brochettes au poulet satay et salade de papaye.
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12
Rouleau printemps (végé)
5.00 CHF
Aux légumes
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Nouilles
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108
Nouilles au poulet
22.00 CHF
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106
Nouilles aux crevettes
22.00 CHF
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109
Nouilles aux légumes
20.00 CHF
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117
Pad Thaï
24.00 CHF
Pâtes de riz sautées au tofu et crevettes
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Au curry pot Thaï
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97
Boeuf au curry panang thaï
29.00 CHF
Avec du riz parfumé
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37
Crevettes au curry rouge
29.00 CHF
Avec du riz parfumé
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67
Poulet au curry vert thaï (piquant)
28.00 CHF
Avec du riz parfumé
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41
Tofu au curry vert thaï (piquant)
22.00 CHF
Avec du riz parfumé
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Poulet
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119
Poulet au basilic
28.00 CHF
Haché de poulet minute sauté au basilic
Avec du riz parfumé.
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Boeuf
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118
Boeuf basilic
28.00 CHF
Haché de bœuf minute sauté au basilic
Avec du riz parfumé. -
100
Boeuf croustillant
29.00 CHF
En julienne et caramelisé
Avec du riz parfumé
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Canard
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72
Canard laqué
29.00 CHF
Avec du riz parfumé.
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Crevettes
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32
Crevettes à l'ail
28.00 CHF
Avec du riz parfumé.
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Accompagnements
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49
Bol de légumes mélangés
6.00 CHF
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124
Bol de nouilles aux légumes
6.00 CHF
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126
Riz cantonais
5.00 CHF
Végétarien
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120
Riz parfumé
4.00 CHF
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Fondues
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206
Fondue chinoise
45.00 CHF
Bouillon Chinois , filet de bœuf 150g , porc 100g, poulet 100g, jardin de légumes, champignons et vermicelles
Minimum 2 personnes. -
205
Fondue du pécheur
43.00 CHF
Bouillon Thaï ou Chinois, filet de perche 100g , saumon 150g,
crevettes 100g, jardin de légumes, champignons et vermicelles.
Minimum 2 personnes. -
206
Fondue thaï
45.00 CHF
Bouillon Thaï , filet de bœuf 150g , porc 100g, poulet 100g, jardin de légumes, champignons et vermicelles.
Minimum 2 personnes.
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Desserts
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152
Beignet à la glace vanille
10.00 CHF
Boule de glace vanille en beignet, avec ananas.
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151
Beignets au pomme
6.00 CHF
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164
Che Chuoi
6.00 CHF
Banane au lait de coco, perles de tapioca et cacahuètes. Servi tiède.
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160
Che Dau Trang
6.00 CHF
Haricots blancs au lait de coco, riz collant. Servi tiède.
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170
Glace artisanale
4.50 CHF
14 parfums à choix.
Classiques
Café, chocolat, vanille, gingembre,thé matcha.
Sorbet plein fruit
Abricot du Valais, cassis, citron, fraise, pastèque, litchi, mangue, noix de coco, passion. -
153
Mangue et riz collant
12.00 CHF
Mangue et riz collant au lait de coco.
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