Carte des mets à emporter
Délices du Mékong
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Spécialités vietnamiennes
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48
Banh Cuon
7.00 CHF
Crêpe vietnamienne
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5
Rouleau d'été (frais)
7.00 CHF
Rouleau au rôti de porc, crev., vermic. et crudités
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44
Banh Xeo
19.00 CHF
Petit 14.00 CHFCrêpes grillées aux crev. et viandes
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132
Bun Bo Xao
21.00 CHF
Petit 16.00 CHFBoeuf à la citronnelle au vermicelle sur salades mêlée et nem.
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132
Bun Chao Tom
21.00 CHF
Petit 16.00 CHFVermicelle avec cannes à sucre enrobées de pâtes de crevettes sur salades mêlées et nem
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132
Bun Heo Quay
21.00 CHF
Petit 16.00 CHFPorc rôti, au vermicelle sur salades mêlée et nem.
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132
Bun La Lot
21.00 CHF
Petit 16.00 CHFFricandelles de boeuf au vermicelle sur salades mêlée et nem.
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132
Bun Thit Nuong
21.00 CHF
Petit 16.00 CHFPorc grillé avec vermicelle, salades et nem
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132
Bun Tofu
21.00 CHF
Petit 16.00 CHFTofu et rouleau de printemps au vermicelle sur salades mêlée
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132
Bun Tom Xao
21.00 CHF
Petit 16.00 CHFCrevettes sautées, au vermicelle sur salades mêlée et nem.
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87
Com Suon Nuong
22.00 CHF
Porc grillé et caramélisé (avec riz)
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211
Mon Nuong
29.00 CHF
Galettes de riz, à rouler soi-même,
heo quay , la lot et tom nuong. -
6
Soupe Pho
21.00 CHF
Petit 16.00 CHFSoupe Tonkinoise au bœuf et pâtes de riz, coriandre, oignon tige, basilic thaï, soja et citron.
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8
Soupe Bun Bo Hue
21.00 CHF
Petit 16.00 CHFSoupe de bœuf épicée et pâtes de riz
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7
Soupe Hu Tieu
21.00 CHF
Petit 16.00 CHFSoupe au porc rotie, crevettes et pâtes de riz
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9
Soupe Hu Tieu Bo Kho
21.00 CHF
Petit 16.00 CHFSoupe de nouille au ragoût de bœuf
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Nos spécialités
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Potages
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1
Potage aigre-piquant
8.00 CHF
Aux vermicelles et champignons chinois
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4
Potage au poulet et lait coco
10.00 CHF
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2
Potage aux crevettes & citronnelle
10.00 CHF
Tom Yom Kung
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3
Potage aux raviolis
10.00 CHF
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Salades
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136
Salade de boeuf citronnelle
16.00 CHF
Thaï
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141
Salade Papaye aux crevettes
16.00 CHF
Thaï
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139
Salade Papaye verte
12.00 CHF
Thaï
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Raviolis
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18
Raviolis cantonais à la vapeur
8.00 CHF
4 pièces
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15
Raviolis frits
7.00 CHF
4 pièces
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14
Raviolis grillés
9.00 CHF
4 pièces
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19
Raviolis mixtes (cantonais et shiew mai)
8.00 CHF
4 pièces
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17
Shiew Mai vapeur
8.00 CHF
4 pièces
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Entrées
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407
Beignets crevettes
8.00 CHF
3 pièces
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27
Brochettes Satay au boeuf
8.00 CHF
3 pièces
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24
Brochettes Satay au porc
8.00 CHF
3 pièces
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25
Brochettes Satay au poulet
8.00 CHF
3 pièces
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26
Brochettes Satay aux crevettes
8.00 CHF
3 pièces
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10
Nems frits
8.00 CHF
2 pièces à la viande
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23
Plateau Orchidée
14.00 CHF
2 nems, 2 rav.frits et 2 beign. crev.
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28
Plateau Satay
16.00 CHF
(2 brochettes au poulet, 2 brochettes au bœuf, 2 brochettes au porc et 2 brochettes crevettes)
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12
Rouleau printemps (végé)
4.00 CHF
Aux légumes
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Nouilles
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116
Mi Xao Don
22.00 CHF
Nouilles croustillantes aux légumes, crevettes et poulet.
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104
Nouilles au boeuf
22.00 CHF
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108
Nouilles au poulet
22.00 CHF
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106
Nouilles aux crevettes
22.00 CHF
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117
Pad Thaï
22.00 CHF
Pâtes de riz sautées au tofu et crevettes
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Au curry pot Thaï
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98
Boeuf au curry massaman thaï
24.00 CHF
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97
Boeuf au curry panang thaï
25.00 CHF
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96
Boeuf au curry rouge thaï
24.00 CHF
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77
Canard au curry rouge thaï
25.00 CHF
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37
Crevettes au curry panang thaï
24.00 CHF
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33
Crevettes au curry thaï (piquant)
24.00 CHF
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67
Poulet au curry vert thaï (piquant)
24.00 CHF
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41
Tofu au curry vert thaï (piquant)
18.00 CHF
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Poulet
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54
Poulet à la sauce piquante
24.00 CHF
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64
Poulet aigre-doux
24.00 CHF
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119
Poulet au basilic
24.00 CHF
Haché de poulet minute sauté au basilic
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56
Poulet au citron
24.00 CHF
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65
Poulet aux noix de cajou
24.00 CHF
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Boeuf
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92
Boeuf à la sauce piquant
24.00 CHF
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90
Boeuf au poivre noir
24.00 CHF
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118
Boeuf basilic
24.00 CHF
Haché de bœuf minute sauté au basilic
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100
Boeuf croustillant
25.00 CHF
En julienne et caramelisé
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Porc
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81
Porc aigre-doux
24.00 CHF
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Canard
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71
Canard à l'ananas
24.00 CHF
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78
Canard au tamarin
25.00 CHF
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72
Canard laqué
25.00 CHF
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Crevettes
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32
Crevettes à l'ail
24.00 CHF
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Légumes / Tofus
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49
Légumes mélanges
14.00 CHF
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Riz
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126
Riz cantonais
4.00 CHF
Végétarien
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120
Riz parfumé
3.00 CHF
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Fondues
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205
Charbonnade
42.00 CHF
Viandes de bœuf, porc, crevettes, salades, vermicelles et galettes de riz
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206
Fondue chinoise à volonté
42.00 CHF
Viandes de bœuf, porc, poulet, crevettes, poisson, légumes et vermicelles
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207
Fondue thaï à volonté
42.00 CHF
Viandes de bœuf, porc, poulet, crevettes, poisson, légumes et vermicelles
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Desserts
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163
Banh flan
6.00 CHF
Flan caramel au café
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152
Beignet à la glace vanille
10.00 CHF
Boule de glace vanille en beignet, avec ananas.
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150
Beignets à l'ananas
6.00 CHF
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151
Beignets au pomme
6.00 CHF
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149
Beignets de banane
6.00 CHF
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161
Che Bap
5.00 CHF
Maïs au lait de coco et riz collant. Servi tiède.
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164
Che Chuoi
6.00 CHF
Banane au lait de coco, perles de tapioca et cacahuètes. Servi tiède.
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160
Che Dau Trang
5.00 CHF
Haricots blancs au lait de coco, riz collant. Servi tiède.
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165
Che Dau Xanh
6.00 CHF
Lait de coco aux haricots mungo, tapioca et feuilles de pandanus. Servi avec glaçons.
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170
Glace artisanale
3.00 CHF
14 parfums à choix.
Classiques
Café, chocolat, vanille, gingembre,thé matcha.
Sorbet plein fruit
Abricot du Valais, cassis, citron, fraise, pastèque, litchi, mangue, noix de coco, passion. -
153
Mangue et riz collant
12.00 CHF
Mangue et riz collant au lait de coco.
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